ingredientes

 

cordeiro

 

2500g

 

ovos

 

3

 

amido

 

200g

 

 Acessórios gengibre 15g 15g de cebola picada verde sal pimenta 15g 25g de salsa 25 g banha 1500g

 Nítido cordeiro corte prática cordeiro em grande cerca de 1 a 0,5 cm de espessura, para o suplemento de gengibre tigela, pó de pimenta, sal refinado durante 5 minutos.

2 ovos, pasta de amido foi transferido para a carne marinada massa suspensão uniforme

3 até que o pote adicionar Bacheng banha quente, creme uniforme libertação cordeiro pendurada, peixe fora até castanho dourado, o vapor na bandeja até Shulan removido e cortado em 0,3 cm de espessura longo artigo.

4 bacia mais caldo, gengibre, pimenta, sal, carne mistura, despeje na tigela, adicione a cebola verde, glutamato monossódico, polvilhe salsinha Servir.