ângulo de corte 1. melão um centímetro de espessura de folha.

2. limpar um pouco de sal em ambos os lados do melão canto, conserva a água, principalmente para acelerar o melão canto amadurecer e saboroso.

3. Bata os ovos para dentro do ovo, sal, pimenta, aroma de cominho, misturar bem.

4. lados angulares são revestidos com uma camada fina de farinha de guar.

Os ângulos de todos os lados são revestidos com espera Guapian amido. Isso economiza tempo.

6. O coradas de ambos os lados de cada canto Guapian ovo.

7. O primeiro amido mergulho e, em seguida, mergulhada, a fim de ovo, o bolo exotérmica ângulo melão cárter de óleo frito.

8. frite macio ângulo melão, de ouro em ambos os lados.

9. transferir para um prato.