Ingredientes

 

Feijões

 

350g

 

Lombo de porco

 

200g

 

 Acessórios, óleo, sal, molho de soja, vinho para cozinhar, amido, molho de soja, MSG, cebola verde, gengibre

 Alfarroba cozida com carne fatiada 1 O feijão deve ser lavado e embebido em água fria por 10 minutos.

2 Lave o lombo de porco, corte em fatias mais grossas, adicione sal, molho de soja, cozinhe o vinho e mexa bem.

3 Adicione o amido e misture bem, adicione um pouco de óleo e mexa para deixar marinar por 10 minutos.

4 A alfarroba de feijão quebra em segmentos curtos e moderados.

5 Na panela, frite as fatias de carne na panela até que a cor mude.

6 Reinicie a panela de óleo, misture a cebolinha e o gengibre na panela e frite o feijão na panela.

7 Adicione o molho de soja e refogue. Frite uniformemente, adicione a quantidade adequada de água, cubra e cozinhe. Durante esse tempo, frite.

8 Refogue até que o feijão esteja cozido aos 7 ou 8 minutos, frite a carne fatiada na panela e cozinhe-os juntos.

9 Refogue até que o feijão esteja cozido, adicione sal e junte o MSG.

10 Frite uniformemente: desligue o fogo depois que a sopa for coletada e sirva.