Pincele uma fina camada de óleo com uma panela de fundo plano, adicione bolinhos congelados e frite por cerca de um minuto. (Esqueceu de tirar fotos)
Adicione água fervente fria, cerca de metade dos bolinhos,
Em fogo médio, tampe a panela e adicione 2 ovos com 3g de sal, quebre, junte um pouco de presunto e reserve;
Quando a água na panela estiver como a figura acima, apenas abaixe-a, desligue o fogo pequeno;
Despeje o líquido do ovo com presunto, continue a cobrir a tampa e deixe cozinhar lentamente;
Líquido de ovo uniformemente derramado! Tudo em volta. Se não for uniforme, você pode pegar na maçaneta do país e virar, parece melhor quando arredondado.
Você pode adicionar mais grãos de presunto na superfície
Quando o líquido do ovo estiver prestes a solidificar, polvilhe com sementes de gergelim preto, depois de completamente solidificado, comece a cozinhar, espalhe a cebola verde e comece a comer!
Produto final!
Com algumas frutas. Jantar e almoço são adequados!