Primeiro, lave e cozinhe a abóbora. Depois de esfriar, retire a carne e faça o purê de várias maneiras: adicione farinha, leite em pó, óleo de noz e amasse em uma massa não muito macia. Você não precisa adicionar água para fazer esse biscoito, basta usar a água da própria abóbora. As abóboras não devem ser cozidas, mas cozidas no vapor em água; caso contrário, haverá muita água, o produto final será de cor clara e o sabor não será forte. Além disso, o teor de água de cada abóbora é diferente. O tipo de farinha de abóbora é seco. Após adicionar 50g de farinha, amasse a massa para ver se é muito dura. Se a dureza for adequada, não adicione a farinha restante. O oposto também é verdadeiro: as abóboras com uma grande quantidade de água reservam 10g de purê de abóbora e amasse-as primeiro.
Primeiro pré-aqueça o forno a 160 graus. (A temperatura medida pelo termômetro não é o termômetro que acompanha o forno, o que não é preciso.) Em seguida, role lentamente a massa em um pedaço fino de cerca de 2 mm. Não importa se é irregular. De qualquer forma, as sobras restantes podem ser recicladas. .
Use seus moldes fofos para carimbar na folha. Esta etapa é uma boa oportunidade para a interação pai-filho e pode ser deixada para as crianças operarem.
Levante os cantos e reserve.
Use uma espátula para ter mais cuidado, coloque o biscoito em branco na assadeira e arrume-o.
Picar o biscoito em branco com um garfo para fazer buracos. Isso se aplica à dissipação de calor, caso contrário, ele incha facilmente quando é assado, resultando em aquecimento desigual e aparência desagradável.
Neste momento, o forno já está totalmente pré-aquecido. Coloque-o na camada intermediária. Meu forno dura cerca de 20 minutos. Você pode ajustar a hora de acordo com a temperatura do seu próprio forno e com o tamanho e a espessura dos biscoitos. Os últimos relógios de espessura podem ser mantidos na lateral do forno para observar o ponto, afinal, a vitória está à vista, não pode ser confundida.
Ding. . . Ok, retire-o e asse na rede, deixe esfriar e coloque-o em uma caixa selada. Coma em uma semana! Bebezinhos não conseguem terminar, mesmo bebês com mais de 200 meses também podem comer "
Finalmente, coloque o animal de ouro de quatro patas da minha família