50 g de nozes, bolo lua tritura

50 g de nozes, bolo lua tritura - Comida chinesa

"pronto para um longo tempo e, finalmente ontem o primeiro lote de bolo da lua DIY ontem a fazer é 50 gramas de cinco Renhe bolo de lua picar, colocar de volta petróleo hoje após os resultados foram bons, pronto para fazer o segundo lote de bolo da lua. embora o bolo da lua não pode comer, mas em setembro o outono de bolo da lua é absolutamente indispensável. na verdade, a maior parte do bolo da lua será dado a um amigo, que não é, hoje, tenho um amigo que eu faço desfrutar do bolo da lua, e eu estava lisonjeado ". ingredientes

farinha de trigo 250g
xarope de açúcar invertido 175g
água com sabão 3g
óleo de girassol 65ml
sal 5g

acessórios

recheio de nozes 300g
mincemeat 300g
gema de ovo quantidade certa

doce gosto
cozimento artes
uma hora demorado-
comum dificuldade

1 pesando ingredientes de boa fazer bolo lua pele, invertido sabão xarope de açúcar e água está a poucos dias antes de fazer um bom trabalho.
2 xarope de açúcar invertido é vertida para a taça, foi adicionada água de sabão, agitou-se o óleo de girassol de modo uniforme.
3 Peneirar a farinha e o sal.
Misturados numa massa com uma lâmina de separação 4, uma meia hora depois de acordar, e, em seguida, amassa uma massa, uma esteira de novo durante 20 minutos.
5, quando a massa de ovo modulação: uma gema e misture bem com a quantidade certa de clara de ovo, peneiradas, para preparar um ovo moderada de espessura.
6 Porcas enchimento e carne picada cada pesava 35 gramas, 20 gramas de cada massa de farinha. (50 g molde)
7 Aqui grupo couro bolo, comprimido.
8 Coloque recheio Nuts.
9 Vire lentamente empurrar para baixo a massa com os dedos.
10 empurrar para mais do que metade da massa, por sua vez, com a posição das garras da morte continuar a empurrar-se lentamente, até que toda a massa dobrado.
A peça em bruto 11 com um pequeno bolo de lua enrolada em torno da farinha seca, amassar comprido oval.
12 para dentro do molde.
13 ajudar na compactação lua bolo folha molde ocioso.
A pré-forma 14 é libertado a partir do moinho de bolo da lua.
Colocado na bandeja papel impermeável 15, a libertação do bolo da lua no tabuleiro em branco.
16 Pré-aqueça o forno a 200 graus iluminado, sob o fogo de 220 graus. Cozer durante 8 minutos.
Depois de definir o padrão 17 ao ser retirado da camada de escova de gema de ovo.
18 e, em seguida, para dentro do forno durante cerca de 10 minutos, até que a superfície de ouro.
19 bolo de lua fresca-cozido, pele bolo é muito seco e duro, e de modo que o bolo de lua é arrefecida, selado, esperar 2-3 dias, a crosta irá gradualmente tornar-se macia e oleosa, este processo é chamado de "retorno de óleo", por isso, o bolo da lua fresco cozido não se apresse para comer, e assim por diante de volta para o óleo antes de comer.
20-embalado para enviar aos amigos.