"Mais um ano para o Festival do Meio Outono, comprar algum material de fazer o seu próprio bolo de lua casa, referência ameixa ainda é prescrição do professor. Em minha memória, muitas vezes Mid-Autumn Festival, a mãe vai voltar cem blocos bolo de lua, porque naquela época minha mãe ir trabalhar no setor de alimentos, cada Mid-Autumn Festival será atribuído um monte de suas próprias unidades processadas delicioso bolo de lua suficiente material, minha irmã e eu vou comer por um longo tempo, finalmente deixando apenas o recheio, comer a pele clara. a fazer o seu próprio festival, bolo de lua gosto de repente divertido jogar. " ingredientes

• farinha 200 gramas
• caju 40 gramas
• sementes de gergelim branco 40 gramas
• farinha de arroz glutinoso 200 gramas
• ovos 1
• óleo de amendoim 50 gramas
• água com sabão 2 g
• molho Rose 20 gramas
• leite em pó 10 gramas

acessórios

• amendoins cozidos 120 gramas
• sementes de girassol 40 gramas
• sementes de gergelim preto 40 gramas
• amêndoas 40 gramas
• açúcar 100 gramas
• óleo de milho 50 gramas
• xarope de açúcar invertido 150 gramas
• água 90 gramas
• passas de uva 10 gramas

• doce gosto
• cozimento artes
• horas demorado-
• comum dificuldade

• 

  água um sabão no xarope foi adicionado, agitou-se e misturou-se uniformemente. No xarope misto, adicionou-se óleo de amendoim, e agitou-se uniformemente misturada com a farinha e leite em pó

• 

  2 amassar a massa, a massa amassada envolvido em película de plástico para suportar uma hora

• 

  3 amendoins cozinhados, cozidos amêndoas, caju cozido picado com uma faca, ou no saco de fresco com uma fenda de laminação pino

• 

  4 açúcar add

• 

  5 Coloque o óleo de milho, sementes de melão maduros, cozido sementes de gergelim preto e branco, passas, add rose molho

• 

  6 Pour preparados farinha de arroz glutinoso frito, água fria, e para dentro da lata grupo

• 

  7 Nuts e bom recheio

• 

  8 tomadas encher Porcas 50 gramas, bola amassar

• 

  Cada 30 g de massa 9

• 

  grupo Couro 10 levar um bolo, esmagado na palma da mão

• 

  11 recheio porcas no meio da massa de farinha

• 

  12 Lentamente empurre para cima com a massa duas mãos, enrole enchimento Nuts, para tentar fazer a uniformidade de espessura da crosta, não revelou o segredo

• 

  Um pacote circular 13

• 

  14 molde de uma fina camada de óleo na escova, a massa de bolo de lua bola no molde

• 

  15 empurrado para fora bolo padrão lua, entrou com bolo de lua molde semelhante. Após a pulverização da superfície do ponto de bolo lua de água, para o forno pré-aquecido a 200 graus cozimento bom, cozer durante cerca de 5 minutos, e lua forma de bolo padrão, retirado do pincel sobre a superfície do ovo, e, em seguida, o forno, a uniformidade de cor crosta depois em que, de um total de aproximadamente 20 minutos cozer

• 

  16 lançado

• 

  17 Finalizado

• 

  FIG 18 Acabou

• 

  FIG 19 Acabou

dicas

Depois recém pele cozido bastante difícil, esperar dois ou três dias para o retorno do óleo para suavizar