"Este parágrafo Melaleuca bolo, cor dourada, níveis distintos, fora crocante e macia por dentro, gosto crocante, óleo não gorduroso, Xiangpiao transbordando, apetite muito grande movimento, realmente boa aparência e cheiro delicioso , profundamente amado sua família. " ingredientes

• farinha 300 gramas
• carne de porco 250 gramas
• água morna 150 gramas

acessórios

• ovos 1
• cebola verde 5
• gengibre Um pequeno pedaço
• shi Sanxiang 1 colher de chá
• molho de soja 2 colheres de chá
• vinho de cozinha 1 colher de chá
• sal 1 colher de chá
• óleo de gergelim 1 colher de chá
• molho de ostras 1 colher de chá
• óleo de cozinha 2 colheres de chá

• salgado gosto
• assar artes
• meia hora demorado-
• comum dificuldade

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  1 Prepara-se o carne. Picado cebola verde, gengibre e pique no final.

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  2 foi adicionado Shi Sanxiang carne, sal, vinho, molho de soja, molho de ostra, óleo de sésamo, agita-se em uma direcção, foi adicionado um pouco de água, em uma direcção sobre o batedor martelo (peça agitada em enchimento de água).

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  3 Adicione a cebola verde, gengibre, misture bem e reserve.

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  4 ovos, a farinha, de água quente, e em uma pasta lisa (massa mole e duro com as mesmas pães de massa), que se tapou ou filme plástico Xing 30 minutos.

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  A massa é dividida em duas partes 5, respectivamente, maior do que o rolo de chapa (como quadrada ou rectangular).

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  6 em ambos os lados da superfície de corte da folha dos terceiros duas facas, um terço do comprimento do comprimento de folha da superfície de incisão, na qual a superfície superior da folha a ser ligeiramente mais longa incisão, porque o volume da maior das tartes de volume, necessidade o espaço maior.

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  7 no canto inferior direito de remover maior parte, o resto da carne elenco, tentar limpar suavizar.

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  8 canto inferior direito do patch não limpe os filhos de carne esquerda dobrada para cima, o que cada um deve dobrar pressione suavemente.

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  9 dobrado canto inferior esquerdo para o direito.

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  10 dobrado para cima.

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  Intermediário 11 dobra-se da direita para a esquerda.

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  12 médio esquerdo com o pé direito para cima.

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  13 dobrado para cima.

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  14 dobra-se da direita para a esquerda, o mais volume a maior das tartes de volume, por conseguinte, a superfície superior da folha a ser cortado a fenda mais longa.

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  Finalmente, uma 15 dobra-se para a direita, um pouco de acabamento, a porção de bordo amassada.

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  16 com um rolo para rolar suavemente em uma torta, com os dois lados trocando rolo, rolo Popi não tentar prestar atenção.

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  17 tomada antiaderente plana, escovar uma camada de óleo, o corpo verde em pequenos pasteis, tampado com uma fritura mínimo de incêndio guisado de 7 minutos, de modo que não uma crosta dura.

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  18 de cabeça para baixo, em seguida fritar simmer 7 minutos, a dois aparecem castanho dourado.

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  19 cortes, transferência para uma placa.

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  A Figura 20 terminado apreciar.

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  A Figura 21 terminado apreciar.

dicas

Deve usar o menor fogo, tampe e cozinhe frito, susceptível de causar incêndios queimaram superfície panqueca enquanto o meio ainda não tem fenômeno maduro.