Frango fresco, limpo com óleo e reserve.

Mergulhe os cogumelos secos por um tempo.

Corte o gengibre, lave o citrino e reserve, todos os materiais estão prontos.

Divida os cogumelos shiitake macios ao meio e corte-os.

Comece a sopa, adicione meia panela de água à panela, coloque o frango, os cogumelos, as fatias de gengibre, o wolfberry, todos os ingredientes na panela. Eu cozinhei em uma panela de pressão, tampei a tampa e fervi em fogo médio até ferver, cozinhei em fogo baixo por cerca de 20 minutos. Se estiver usando uma panela de cozimento, cozinhe por 1 hora e meia. Nesta etapa, é necessário prestar atenção ao calor, e o sabor da sopa só pode sair no lugar. Além disso, a água do ensopado não pode ser adicionada demais.A meia panela de água que eu adiciono aqui, o prato de sopa comum é provavelmente mais de um prato. Se muita água for adicionada, a sopa não será doce o suficiente. Se você quiser fazer mais sopa, adicione mais frango e ingredientes.

Quando a sopa estiver pronta, adicione meia colher de sal à panela, bata o óleo na superfície da sopa com uma colher e bata as fatias de gengibre.

Uma panela com uma sopa de cogumelos shiitake muito doce e deliciosa está pronta.Tire uma tigela de sopa de galinha para nutri-la. Lembre-se de entregar sua lição de casa e se comunicar.