1. batatas em cubos, cozidos no vapor
2. Corte de espuma cebola, presunto picado
3. As batatas cozidas, raízes para a pressão da lama com uma colher
4. Adicionar sal, pimenta, vinho de cozinha, farinha de trigo, ovo, espuma cebola, presunto D
5. Mexa
6. grupo mão em tortilhas, uma pequena frite fogo até castanho dourado em ambos os lados
7. Placa de pan