ingredientes

 

Low-glúten farinha

 

51g

 

óleo

 

30g

 

sal

 

1g

 

ovos

 

3

 

água

 

30g

 

 A quantidade de açúcar 42g de acessórios de chocolate

 Mármore chiffon prática bolo 13 30 g de gema de ovo com água, óleo, 30 g, 0,6 g de sal, açúcar 12 g

23 separada da clara do ovo

351 g de farinha peneirada bolo

4 ovo foi adicionada em 30 gramas de açúcar batida até rígida

5 gemas Após o desmembramento bem, farinha de add

mexa 6

7 foi adicionado em proteínas, com um corte uniforme

8 do corte fino com pastosa

96 polegadas vertida para um molde, o chocolate dissolvido espremido, como mostrado na FIG desenhar um padrão com um palito de dentes, o pré-aquecimento durante 3 minutos, 20 minutos para baixo a fogo a 150 graus, 170 graus, durante 10 min, de cabeça para baixo, a libertação arrefecida