ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

150g

 

enchimento Durian

 

50g

 

 açúcar excipientes sal de manteiga 1 g 18g 8g 2g de levedura 70 ml de água 25 g de ovo

 bolo prática durian 1, de modo o material em adição à manteiga para o balde de ovo

Amassar até liso e ligeiramente dois

3 Coloque a manteiga em uma

4, a massa pode ser puxado para dentro da fase filme

5 na massa de pão revestidas com um pouco de óleo fresco no interior do saco, o saco amarrado

6 enviada para a descarga a 2,5 vezes maior calor

7 durian para a carne com uma colher pressionado em puré

8 de escape feita a massa de pão, amassar, dividido em 6 porções iguais (cerca de 45 g porções), o lado de descarga da folga 15 minutos

9 novamente relaxado massa de escape, achatada, a quantidade de enchimento para dentro do saco de durian

10 envoltório, esfregue rodada

11 precisamente localizado na assadeira, coloque um lugar quente para fermentar novamente duas vezes maior

12 Pré-aqueça o forno a 170 graus, médio e baixo o fogo 12 minutos