ingredientes
farinha de trigo
200g
sal
4g
de manteiga sem sal
30g
água
100g
Envolto em manteiga
120g
Acessórios de chocolate creme 300g de amêndoas picadas 30g de açúcar de confeiteiro quantidade certa de quantidade de pó de cacau
abordagem nítido Napoleão 1 em farinha, o sal e misture bem
2 vai ser cortado em Ding nenhuma farinha de sal adicionada
3 mão manteiga esfregar misturado com farinha para torná-lo totalmente, até sem manteiga
4 Adicionou-se água, adicionou-se uma protuberância não é necessário, deixar alguma dureza massa é ajustado
5 suficientemente misturados, amassado com uma superfície lisa, acordar 20 minutos
6 a manteiga na pacote embrulhado em papel vegetal, rolo num rectângulo
A sequência 7 boa massa em um rectângulo, o comprimento da folha é de 2 vezes a manteiga de largura, comprimento manteiga ligeiramente mais longo do que a largura da folha
A manteiga foi removida a partir da folha de papel oleado 8, colocada numa face de extremidade da folha
A outra extremidade 9 da folha cobrindo superfícies manteiga folha, folha de invólucro manteiga
10 firmemente e de forma uniforme para a superfície de um rolo de folha retangular (porque maiores quantidades fazer Melaleuca pastelaria, o comprimento da folha de massa é também muito impressionante, os pais podem criar redução)
A folha de superfície 11 em ambos os lados da linha de dobragem
12 e em seguida dobrados em conjunto ao longo da linha central, esta é a primeira vez Sizhe
13 novamente cuidadosamente tira remendo crescimento rolo
A folha de massa 14 é então dobrada, a segunda dobra que está
15 porque a temperatura um pouco mais, de modo que a superfície de película aderente dobradas folha para o refrigerador 20 minutos
16 de 20 minutos, remover o remendo do frigorífico, rolo em tiras novamente
Em seguida, um segundo quatro dobrar 17, a mesma que o primeiro modo do primeiro quatro vezes
18 e, em seguida, enrolar a massa em tiras de novo, nota que a força a ser uniforme, e o pó deve ser aspergido na toalha de rosto painel, é fácil de quebrar uma batata frita
19 vitória à vista, pela última vez, três vezes
Após 20 ligeiramente compactado para os sacos de armazenamento, na geladeira ou freezer, fora com ele quando você precisa para uso.
21 pele pastelaria feita, rolo em um remendo rectangular, o tamanho da panela com seu próprio aproximadamente o mesmo tamanho, porção irregular cortar quatro semanas
22 com uma forquilha de um orifício do bujão crosta superficial uniforme, o tempo para evitar protuberância cozimento
23 cuidadosamente na crosta na panela
24 no forno pré-aquecido, 190 graus e cozer durante cerca de 15 minutos para dourar
Após 25 cozido fresco let
26 foi cortada em três grande largura, quatro lados da embalagem é removido
27 de creme de chocolate manchado
Pastelaria coberto com uma bainha 28
29 novamente esfregaço molho de chocolate
Finalmente, uma crosta 30 sobre a pressão
31 cuidadosamente cortada em tiras finas
32 corte para fora o excesso de massa desintegrado e misturado com o creme de chocolate remanescente
33 amêndoas torradas no forno
34 Napoleão bolo revestido com uma mistura de quatro semanas crisp pedaços de creme
35, em seguida, coradas com amêndoas
açúcar em pó sobre a superfície da tela 36
37 decorados com pó de cacau
38 terminou a placa pode ser colocada
39, que é rasgada crosta superficial
40 pode ver um nível muito rico
