1. 2 bananas

2. Corte a banana em pedaços pequenos.

3. Pegue uma tigela vazia e coloque uma quantidade adequada de farinha nela, mergulhe em água e faça uma pasta.

4. Despeje as bananas cortadas na tigela de massa.

5. Misture bem a massa e as bananas.

6. Cubra cada segmento de banana com massa.

7. Coloque óleo na panela.

8. Aqueça o óleo em oito camadas, coloque a banana empanada na frigideira para fritar.

9. Você pode pegá-lo quando parecer nítido e duro.

10. Despeje o óleo da panela e adicione o açúcar.

11. Adicione uma quantidade adequada de água.

12. Acenda o fogo para derreter o açúcar.

13. Opere lentamente, o açúcar borbulha em uma ondulação.

14. Despeje as bananas fritas e vire rapidamente, deixe a calda cobrir cada banana por igual.

15. Pegue a panela e coloque-a no prato.