Ingredientes

 

Cola de flores

 

60g

 

Osso de porco

 

600g

 

 Acessórios Sal, gengibre, vinho para cozinhar, inhame, sementes de lótus, Huaishan, datas cristalizadas, casca de laranja Xinhui, etc.

 A prática da sopa de osso de porco Huajiao

2 Mergulhe o chiclete por mais de três horas de antecedência, ferva a água na panela, fatias de gengibre, cozinhe o vinho e escale o chiclete para remover o cheiro;

3 Lave a barriga do peixe depois de pegá-la e corte-a em um tamanho adequado;

4 Ossos de porco e fatias de gengibre em uma panela de água fria, ferva a água do sangue, depois lave e escorra com água;

5 Injete 1500 ml de água limpa na caçarola de uma só vez, ossos inferiores de porco e fatias de gengibre;

6 sob goma de flor e 1 ingredientes preparados;

7 Deixe ferver em fogo alto e ferva por cerca de duas horas em fogo baixo, tempere com sal.