ingredientes

 

clara de ovo

 

1

 

açúcar

 

25g

 

folhas de gelatina

 

1

 

amido de milho

 

100g

 

maltose

 

40g

 

 3 gotas de materiais de suco de limão 1 gota de 125g de água de Red Pigment

 Algodão Algodão uma prática felino para preparar os ingredientes antes da primeira frito frio amido de milho

Duas peças de gelatina folha pan, embebido com água foi adicionado 100 g

325 gramas de água e mais 20 gramas de açúcar maltose em pote adicionar baixo calor de 110 graus

4 a partir do fogo e arrefecer um pouco adicionado gelatina embebido folha Agitar

5 primeiro com clara de ovo para baixo arma passagem grosseiramente

65 g de açúcar foram adicionados à espuma húmida a passar

O xarope foi vertida numa solução fria proteína bom 7 passe

Agita-se 8, dois terços do saco pasteleiro vertida

9 terço restante gota da mistura de pigmento vermelho uniformemente carregada com o saco para enfeite

10 em avanço na panela frite amido de milho chapeado, os ovos para fora de uma ranhura pressionado, o primeiro sulco espremer xarope branco

11 e, em seguida, xarope vermelho superfície decorativa camada apressado amido, cerca de uma hora e, em seguida, ele