Ingredientes

 

Barriga de porco

 

800g

 

 Materiais auxiliares, óleo, sal, gengibre

 A prática da sopa clara de barriga de porco 1 Lave a barriga de porco, adicione um pouco de gengibre e vinho branco na panela e ferva,

2 Retire os pedaços e coloque-os na caçarola

3 Adicione a quantidade certa de água, gengibre e vinagre.Ligue o fogo alto e leve ao fogo baixo por cerca de 2 horas

4 Adicione quantidade adequada de sal após a morte

5 fora da panela