Derreta o açúcar mascavo em água morna e mexa até não formar partículas.
A farinha é adicionada à sobremesa vermelha e agitada em uma massa grossa e sem partículas.
Adicione longan seco, passas e fermento e misture bem.
Despeje a massa na tigela com óleo, decore com passas e cozinhe em uma panela com água fria.
Depois de ferver, coloque em fogo médio e cozinhe por 20 a 30 minutos.
