passo 1
Preparar todos os materiais em pó, açúcar, sal e pimenta branca adicionada à panela de gema de ovo.passo 2
Enviado para gema de cor mais clara, volume ligeiramente inchado, estado fina espessura.passo 3
Mais 1 colher de chá de óleo de milho, cerca de 4 ~ 5 g, Whisk, em seguida, adicione 1 colher de chá de óleo, batedor. Continue adicionando pequenas quantidades de óleo, cada vez que Whisk acrescentou.passo 4
Após 10 adicionado ao óleo, nós agitar a gema de ovo se torna muito seco.passo 5
Adicione 1/4 de limão mistura suco, gema de ovo cor significativamente mais leve, estado de reset desbaste.passo 6
Repetir a operação acima, o abastecimento de leite fresco, aplicado 10 vezes, mais 1/4 de sumo de limão, óleo de milho, assim, repetido até que toda a adição foi completada, o restante 1/4 do sabor e do estado de limão final, adicionou vista de espessura, não necessariamente todos conclusão da adição.etapa 7
ovos amigo de fazenda que eu usei, feito de molho de salada amarelada. Porque a adição de pimenta preta molho de salada existem pequenas partículas.