Depois que o arroz estiver embebido por algumas horas, despeje o leite (logo acima do arroz) e quebre com uma máquina de quebrar a parede.
Claras de ovos passam. Misture bem com pasta de arroz.
Aplique óleo no molde. Evite degola.
Depois de misturar bem, polvilhe cranberries. 20 minutos de vapor (eu sou, molde de 6 polegadas)
Muito Q.