1 Dragonfish sugado seco com toalha de papel de cozinha

2 Corte em cubos de cerca de 1 cm. Use gengibre picado e uma quantidade adequada de pimenta do reino.

3 Coloque a água para ferver na panela e despeje o peixe para empalidecer. Em menos de um minuto, a carne do peixe dragão é muito cozida!

4 tomates, descascados e picados

5 Óleo frio na panela quente, adicione o alho e refogue o alho picado, adicione o molho de tomate e continue a refogar. Despeje o peixe-dragão e frite por um minuto.

6 Coloque a quantidade certa de sal, molho de soja e saia da panela! (Nota: Se você usar molho de tomate, poderá adicionar mais açúcar; se for molho de tomate, o açúcar poderá ser reduzido )