passo 1
Preparar o material de massa de bolo. A gema de ovo foi separada, seca sobre anidro, sem o recipiente de óleo necessária.
passo 2
O óleo de milho foi vertida para o Agitar açúcar.
passo 3
Peneire a farinha e amido de milho.
passo 4
plano em forma de Z, e agita-se até que não há partículas.
passo 5
Pour leite uniformemente misturado.
passo 6
Pour gema de ovo, em forma de Z chamar misto.
etapa 7
Ovo colar estado após a mistura.
passo 8
Passe o material de clara de ovo, precisamos clara de ovo, açúcar e suco de limão. Então, por favor Pré-aqueça o forno a 145 graus por 55 minutos.
passo 9
Batedor de clara de ovo ou do cozinheiro para passar do estado de blister de peixe, o primeiro açúcar.
passo 10
A segunda proteína é adicionado açúcar, proteína quando a bolha quando o peixe passa através do passe ligeiramente fina, uma terceira adição de açúcar.
passo 11
Proteína estado oitava passagem, isto é, a parte superior do elevador cabeça batedor proteína é ligar estado.
passo 12
Tomar um terço da proteína misturada na gema de ovo colar pode ser misturado com o rumo vem em primeiro lugar, durante a rotação do lado pote de mistura virou, desenhar direcção 07:0001:00 direcção. Em seguida, tomar um terço da pasta para a gema de ovo, a adição de um outro terceiro, mistura não deve cada desenhar um círculo de viragem, o excesso de mistura, de modo a não retirar a espuma.
passo 13
Pour molde bolo de oito polegadas, sete ou oito lata cheia. Na pré-aquecido 145 grau forno durante 55 minutos. Deve ser prolixo algumas pequenas diferenças em diferentes marcas de temperatura e duração forno, por isso, forno ligeiramente ajustada de acordo com suas próprias circunstâncias. Depois de retirar o bolo cozido de cabeça para baixo e deixe esfriar.
passo 14
Ele começou a passar o creme claro. O açúcar no ovos, passe creme.
passo 15
Creme espessado a partir de um estado líquido para um estado sólido que, quando a cabeça linhas óbvias ovo rotação, levantar o topo quando invertida cabeça triângulo ovo. Enviou bom creme claro deixar uma pequena porção para o saco de tubulação para o chapéu de Papai Noel e barba parte da guarnição, o restante do creme de leite fresco para fazer bolo de gesso.
passo 16
O cozido deixar os lados e na parte superior da forma de bolo com manteiga fresco nus.
passo 17
Lavar morangos, raízes remover.
passo 18
Corte a morango do meio.
passo 19
Morangos fazer chapéu de Santa, colocar em ordem a partir do topo do semicírculo.
passo 20
Faça os olhos do velho com mirtilos, morangos não cortar a parte superior do nariz. Creme e, em seguida, extrudida borda chapéu barba.
passo 21
Os restantes morangos fatiados, o bolo para a decoração ao redor. Muito bom, certo?
