em torno de tofu comer, não comer a mesma todo. Tianjin tem um prato de tofu muito tradicional, é queimado com oito tipos de ingredientes, chamados oito tesouros tofu. Embora os acompanhamentos podem ser adaptadas às condições locais, mas no geral ainda reunidos em um delicadeza. O método de tratamento pode ser usado em vez de tofu frito frigideira para evitar a dificuldade de abertura. Esta abordagem é muito pratos simples e alta plasticidade, homens jovens e velhos e mulheres. ingredientes: tofu firme metades camarão 8 lula 200 gramas brotos de bambu 50 gramas cenoura 30 gramas cogumelo caranguejo 30 gramas cogumelos 30 gramas ervilhas de neve 40 gramas tempero: sal quantidade certa vinho de cozinha 15 ml molho de soja 15 ml pimenta branca 2 g molho de ostras 30 ml açúcar 2 g Água, amido Um pouco Cong Jiangsuan quantidade certa

passo 1

Camarão à cabeça, descascadas, tripa, deixando o camarão cauda, mudança lulas as flores faca de corte, misturado com sal, um vinho será preservada;

passo 2

Após a ebulição da água, ferver rapidamente quente para remover alternativo flexão lula;

passo 3

Tofu forte pressão para avançar com um pouco de suco extra, peixe frito fatias até dourar de ambos os lados de espera;

passo 4

Novamente a partir da panela, fritar Bazhen: gengibre refogue e alho, o próximo fungo, cogumelos, caranguejo cogumelo frito mole, adicione as cenouras e ervilhas agitar brevemente, então mistos tofu e brotos de bambu;

passo 5

molho de soja, sal, pimenta branca, açúcar, aromatizantes e molho de ostra, ferver colocar uma quantidade apropriada de água durante 3 minutos, e finalmente a adição de camarão lulas, ligar um molho fino, adicionar um pouco de cebola verde pode deslocar.