1. Cebola verde picada e reserve.

2. Os ovos são polvilhados.

3. Coloque o óleo na panela, aqueça os ovos na polvilha e mexa com pauzinhos.

4. Vire em fogo baixo e adicione a cebola verde picada.

5. Adicione o arroz restante e polvilhe o arroz com sal.

6. Cubra e cozinhe por 1 minuto. [Desta forma, o arroz restante é fácil de espalhar]

7. Frite o arroz uniformemente.

8. Adicione o molho de soja fresco em junho.

9. Continue mexendo para que o arroz fique coberto uniformemente com molho de soja.