Qingkou para baixo como legumes de verão - pepino misturado com ovo - Comida chinesa
"ouvido pepino frito ovos, mas os ovos misturados com pepino é a primeira vez que ouvi, apenas o Internet para ver esta prática, apenas a família tem um grande pepino, há ovos, o jantar pepino serão misturados com ovos . Em ovos pepino frito, frito pepino crocante perdeu sabor refrescante, e pepino misturado com o ovo é um prato frio, deixe que os ovos frescos, juntamente com pepino crus, frescos e alimentos nutritivos no verão. " ingredientes
- pepino quantidade certa
- ovos um
acessórios
- alho quantidade certa
- salsa quantidade certa
- vinho de cozinha quantidade certa
- vinagre quantidade certa
- sal quantidade certa
- molho de soja quantidade certa
- açúcar quantidade certa
- molho perfumado quantidade certa
- salgado gosto
- mix artes
- vinte minutos demorado-
- simples dificuldade
- 1 ovo em meia colher de vinho, água meia colher, algumas gotas de vinagre e sal, completamente quebrado. (Transferido vinagre e água para fazer os ovos mais macia, pode ser transferido para peixe vinho, mas não pode pagar mais.)
- 2 wok óleo frio, despeje a mistura de ovos de peixes pequenos incêndios ovos cozidos deslizamento, servindo e deixe esfriar. (Ovos crus e deixe esfriar pepino gosto andam juntos.)
- 3 tiro pepino aberta, pepino quebrá-lo em pequenos pedaços com a mão. (Se um corte de faca em pedaços pequenos, cross-section seria mais homogênea, não saborosa, quebrou a seção transversal irregular, será mais bem saborosa.)
- 4 corte partículas finas de alho, salsa segmentos polegadas corte, um gosto muito fresco colher de molho de soja, vinagre uma colher, colher metade de açúcar, uma colher-molho tempeh transferido para o suco de alimentação. (A proporção de várias especiarias pode ser ajustado de acordo com o seu gosto, molho de lagosta molho perfumado pode ser substituído com seu outro molho perfumado favorito.)
- 5 de pepino e deixe ovos frescos em uma tigela, polvilhe com alho e salsa.
- 6 será esperado para derramar sobre os ovos suco de pepino, cheio misture bem.
dicas
Ps: algumas dicas: 1, para o ovo em vinagre e água para fazer os ovos mais macia, pode ser transferido para peixe vinho, mas não pode pagar mais. 2, esta é uma salada, de modo a ovos e deixe esfriar, em seguida, misture e pepinos crus, gosto de fazê-lo. 3, uma faca para pepino aberta, dividi-lo em pequenos pedaços com a mão, irregular atravessar mais fácil saboroso. 4, a proporção de várias especiarias pode ser ajustado de acordo com o seu gosto, molho perfumado também podem ser colocados de acordo com o seu gosto.