Prepare os ingredientes. Lave e descasque maçãs, corte dedos compridos ou pedaços finos irregulares. Escorra as datas vermelhas. Lave os ovos.

Depois que as datas vermelhas estiverem sem caroço, mergulhe-as em água limpa até ficarem macias.

Os ovos estão partidos.

Adicione uma quantidade adequada de água. Depois que a água estiver fervida, cozinhe por 20 minutos.

Após 20 minutos, adicione lentamente os ovos à panela, mexa e desligue o fogo quando os ovos estiverem cozidos. Adicione a quantidade certa de suco de vinho de arroz. OK!