1. Pesando matérias-primas

2. Corte as amoras em pedaços pequenos

3. Despeje o queijo e o açúcar em pó amolecido em temperatura ambiente em uma tigela grande

4. Isole a água com um batedor de ovos até que ela fique lisa e sem partículas

5. Adicione iogurte

6. Chicote uniformemente

7. Adicione a baunilha em pó e bata bem

8. Adicione amoras e leite

9. Mexa uniformemente, coloque no freezer da geladeira, retire e mexa uma vez a cada meia hora, mexa 7 ou 8 vezes

10. Sorvete congelado