ingredientes

 

farinha de pão

 

300g

 

 Acessórios 4g de açúcar 24g de ovo 30g de fermento 30g de manteiga sal 150 g de água 15g 6g rosas

 brinde deformação - começando a prática de um recipiente na balança electrónica, descascadas, em um ovo, em seguida, adicione a água, disse a 180 gramas.

2 peneirado 300 g de farinha de pão, 4 g de levedura.

3 ovos com a farinha e água, e o plano de superfie do batedor de gancho com uma agitação lenta. Até que a farinha para o grupo.

4 derreter a manteiga à temperatura ambiente, adicionou-se o açúcar, o sal e adicionado à massa.

Para continuar com 5 ovo batido, com agitação rápida, para trazer a moldagem. Este processo requer um longo tempo, mais de meia hora, cansado. Se você tem uma máquina de pão iria salvar. Espremer um rosto pedaço pequeno, estiramento da mão pode esticar muito fina, pode o suficiente para não translúcida para quebrar.

6 estiramento fora do caminho

7 rosas picada.

8 e rosas com massa juntos. Curvatura acima de prova da massa durante uma hora. Se o tempo está frio e uma garrafa de água quente pode ser no tabuleiro abaixo.

9 massa em seis partes, friccionada com um molde liso. Eu não tenho raspado, estava um pouco ansiosa (mais de dez da noite).

10 prenda continuar a verificação quinze minutos. I pré-aquecer o forno no interior do post.

11 pincel sobre a superfície do ovo, para dentro do forno, e para baixo o fogo, a 200 graus e cozer durante dez minutos. Uma vez ovo pintado, em seguida, leve ao forno por dez minutos.

12 não é pão muito bem sucedida