sapatos assados bang - Comida chinesa

"trotters Bang é a parte superior da perna de porco, e alguns costumava chamar de" casco porco Bang. "Shoes práticas da Bang geralmente são mais molho ou ensopado." Assada sapatos Bang "é levar o" guisado sistemas "de ingredientes. cor renderização marrom pratos acabados, por isso é chamado como" Hong Homens sapatos bang "gosto Ruannuo culinária, sabor rico." ingredientes

sapatos bang 1
Laotang 600 gramas

acessórios

óleo quantidade certa
sal quantidade certa
açúcar quantidade certa
pasta de feijão quantidade certa
gengibre quantidade certa
anis quantidade certa
canela quantidade certa
cítrico quantidade certa

Spiced gosto
ensopado artes
horas demorado-
comum dificuldade

1 trotters bang embebido com água para cerca de 2 horas, o sangue é removida. Depois da imersão, quando sapatos Bang, o pote para a água, casca de laranja, molho durante 30 minutos ou mais. Os sapatos encharcados bang lavados no pote de impregnação secou-se casca de tangerina, fervura e cozinhar cerca de 2 minutos de extinção do fogo.
2 enquanto preparava sopa, anis, canela, cebola, gengibre.
3 sapatos bang cozido novamente com água limpa. Frito cores doces: uma quantidade pote de óleo para dentro do açúcar rocha, um pequeno fogo frito coque feito amarelo. Lavado na pele Bang, agitar repetidamente fritar, tornando a cor da pele.
4 Quando os sapatos cor de pele de Bang depois, colocar anis, canela, gengibre. Depois de agitar de maneira uniforme, continuar a agitar pasta de feijão frite foram adicionadas quantidade apropriada do envoltório molho uniforme sapatos ligados Bang.
5 Participar sopa. Após a fervura, a espuma net-flutuante carga, adicione sal a gosto.
6 pequeno incêndio ensopado cerca de 90 minutos. sapatos colocar estrondo durante a volta três vezes para garantir saboroso.
7 sapatos bang stew à podridão mole, você pode pan.