1. Hemerocallis embebido em água fria por 40 minutos, água morna por 20 minutos, água quente por 10 minutos, de acordo com seu próprio tempo

2. Remova a água fria e seca

3. Rale o alho com gengibre e reserve

4. Bata os ovos na tigela, adicione 1-2 gramas de sal refinado e misture bem

5. Coloque um pouco de óleo vegetal na panela e frite os ovos.

6. Os ovos estão prontos para uso.

7. Coloque um pouco de óleo vegetal na panela, adicione pedaços de cebola e gengibre

8. Adicione o dia, frite levemente, adicione o ovo, 2-3 gramas de sal refinado, MSG de legumes fresco, frite uniformemente no prato