1. Lave a alfafa para controlar a umidade

2. Pegue uma panela e coloque alfafa, adicione um pouco de óleo e misture

3. Adicione Chengfen (farinha também é boa) e misture

4. Coloque a panela no fogo, adicione a quantidade certa de água e cozinhe por três minutos após ferver

5. Pegue uma tigela, misture alho, sal, glutamato monossódico, pimentão, óleo de cebola verde e misture bem.

6. Espalhe a alfafa no vapor e distribua-a com o suco