1. 1 colher de sopa de óleo em água em ebulição e 1 colher de sopa de sal, água fervida vazada chinensis;

2. branqueados água Kucai em água fria absorver 10 a 20 minutos;

3. Remover sowthistle da água fria, apertando o manipulo, o gosto amargo de extrusão suco amargo;

4. O sowthistle dentro da tigela, o sal, o açúcar, óleo de sésamo, alho mistura vazada foi deixada em repouso, de forma saborosa;

5. Antes da Pro comer, polvilhe com sementes de gergelim, coberto com óleo de gergelim.