Ingredientes
Cordeiro
600 gramas
cenoura
260g
ovos de codorna
12 peças
salsinha
A quantidade certa
Anis estrelado
5 gramas
Zanthoxylum bungeanum
A quantidade certa
Pimentão vermelho seco
A quantidade certa
sal
A quantidade certa
Cozinhando vinho
A quantidade certa
molho de soja
A quantidade certa
A quantidade certa de pimenta e essência de frango
A prática da caçarola de cenoura e carneiro 1 Lave a quantidade apropriada de carneiro com água morna primeiro e reserve;
2 fatias de gengibre são poupadas;
Anis estrelado, canela, pimenta, pimentão vermelho seco em quantidades apropriadas;
4 Coloque a água na panela e coloque o carneiro na água por alguns minutos;
5 Depois pegue a água limpa e lave-a para uso;
6 Coloque um pouco de óleo na panela, adicione fatias de gengibre, anis estrelado, canela, pimenta e pimentão vermelho seco;
7 Adicione a carne de carneiro, misture um pouco de vinho e sal e refogue por um tempo, frite até que a carne de carneiro mude de cor e a qualidade fique mais firme;
8 Adicione uma quantidade adequada de água, a água passou pelo macarrão de carne e ferva-a; (se for uma panela quente de carneiro, adicione mais água em uma quantidade adequada)
9 Despeje o cordeiro cozido na panela de pressão e pressione por 20 minutos;
10 Depois venha preparar alguns ingredientes: os ovos de codorna são cozidos e descascados para uso (pode não ser adicionado, minha filha gosta, então eu o adicionei)
11 Cenoura cortada na quantidade apropriada de bloco de fogão;
12 Lave a salsa um pouco e corte-a para uso;
13 Despeje o cordeiro da panela de pressão na caçarola, misture a quantidade adequada de sal, molho de soja e molho de soja velho;
14 Em seguida, adicione as cenouras e cozinhe lentamente por cerca de 10 minutos;
15 Adicione os ovos de codorna e cozinhe por cerca de 20 minutos em fogo baixo.Quando cozido até que a sopa fique menos espessa, adicione a quantidade adequada de pimenta e essência de frango, polvilhe com coentro e comece a comer!
16 Imagem finalizada!
17 Foto finalizada!
