Ingredientes

 

raiz de Lotus

 

500g

 

frango

 

500g

 

 Óleo acessório, sal adequado, glutamato monossódico adequado 1g

 A prática da sopa de raiz de lótus 1 A raiz de lótus apanhada na lagoa é lavada com lama

2 Descasque e lave

3 Peças cortadas com cerca de 3 cm de tamanho

4 Descongele e lave o frango

5 Abate em pedaços grandes

6 A água da panela é fervida, despeje raiz de lótus e pedaços de frango e cozinhe por cerca de uma hora para começar a temperar.

Pote de sopa de raiz de lótus perfumado com uma tigela mergulhada no lençol freático