Ingredientes

• raiz de Lotus A quantidade certa

Acessórios

• Licor A quantidade certa
• Óleo de cozinha A quantidade certa
• água A quantidade certa
• vinagre A quantidade certa
• molho de soja A quantidade certa
• Açúcar A quantidade certa
• xarope A quantidade certa
• Cozinhando vinho A quantidade certa
• Aral kelp A quantidade certa
• Gengibre A quantidade certa
• sésamo A quantidade certa

• Light Gosto
• molho Artesanato
• Vinte minutos demorado
• simples Dificuldade

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  1 Descasque e corte a raiz de lótus.

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  2 Coloque uma colher de vinho branco.

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  3 Coloque uma colher de vinagre.

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  4 Coloque uma colher de óleo de cozinha.

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  5 Escorra a água e deixe ferver, coloque as fatias de raiz de lótus e cozinhe por 2-3 minutos. Remova-as e coloque-as em água fria. Este passo é o mais crítico.

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  6 panela lavar água limpa e seca, coloque uma colher de açúcar.

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  7 Quatro colheres de molho de soja (eu tenho três tipos de molho de soja, uma colher de cada vez em minha casa) Está tudo bem hahahaha.

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  8 Duas colheres de vinho para cozinhar.

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  9 colheres de calda.

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  10 Coloque 100 ml de água.

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  11 coloque 2 pedaços de alga marinha (não sei como é chamado o nome doméstico "em coreano, é algas grossas e salgadas").

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  12Retire as fatias de raiz de lótus e coloque o molho na panela até que o suco seja coletado.

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  13 Coloque um pouco de gengibre para obter um sabor mais intenso.

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  14. Polvilhe com sementes de gergelim no prato.

Dicas

1.2-5 etapas são muito importantes. 2. Gengibre não é uma necessidade. 3. Gergelim não é uma necessidade. 4. Cozinhar vinho não é uma necessidade. 5. Molho de soja e molho de soja serve. Ah, é só isso.