"inverno veio realmente, dia nublado, as pessoas sentem-se também coberto com uma camada de cinza, um pouco sem fôlego. Pondered o que fazer para quebrar este cinza, de repente pensei deste urso mousse deve ser uma escolha boa, nutritivos e doces coisas chá Meng. " bolo

• ovos 3
• açúcar granulado 50g
• óleo de milho 30g
• Low-glúten farinha 100g
• lama fruta do dragão vermelho 100g

mousse

• embrião bolo 2
• Mango puré 210g
• açúcar granulado 45g
• pó de gelatina 10g
• creme de leite fresco 150g
• suco de maracujá 30g

espelho

• Mango puré 30g
• pó de gelatina 5g
• água gelada 30g

decoração

• caneta chocolate escuro 1

• Doce e azedo gosto
• cozimento artes
• dez minutos demorado-
• comum dificuldade

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  13 ovos, branco e gema separados

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  2 proteína a colocar potes de ovo secas e limpas sem óleo

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  315 g de açúcar granulado foi adicionado gema de ovo e misturar bem

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  O óleo de milho foi adicionado 4 de gema de ovo e misturar bem

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  5 antecipadamente puré de fruta do dragão de lama vermelha foi adicionado para a gema de ovo e misturar bem

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  6 A farinha foi peneirado para a gema de ovo, agitar, deixar de lado reposição

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  750g de areia de açúcar três vezes adicionado proteína. Quando o açúcar foi adicionado terceira proteína de passagem baixa com misturador eléctrico para pescar Yanpao

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  8 continua a passar, bater delicado proteína 1 vezes e terceiro açúcar adicionado expandido

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  9 foi adicionado em último terço do açúcar quando a proteína tem linhas significativas, resistência ocorre, há uma pequena passagem para levantar o gancho de ponta pode levá

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  10 A terceira proteína adicionados à gema de ovo, por sua vez misturado com uma espátula de borracha uniformemente

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  11 virou massa misturada uniformemente em toda a proteína de rebobinagem

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  mexa 12

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  13 Agita-se a massa na panela avanço pavimentada a folha

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  14 avanço para o forno pré-aquecido de 170 graus de bom, e cozer por 20 minutos. Depois de deixar arrefecer cozido removido, pressionado para fora com duas peças embriões suportar molde bolo

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  15 Faça 210g manga

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  Após a adição de 1630g nuclear filtração sumo de maracujá, equipado com um misturador puré

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  1710 g 40 g de gelatina em pó em água fria

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  1845g manga puré e açúcar no pote de aquecimento

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  Após aquecimento a 19 açúcar esteja completamente derretido derramado embebido gelatina em pó, agitação

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  20150g creme espessado com batedeira até luz e delicado de alta velocidade, a consistência, textura e aparência estado desapareceu rapidamente

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  21 efectuou um bom creme de leite fresco e manga purê misto

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  Após 22 misturado e pronto a começar a fazer mousse

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  23 tomada bolo embrião dentro de um molde inferior Urso

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  24 mousse despeje metade pasta, suave suavemente com uma espátula de borracha

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  25 mousse despeje metade pasta, suave suavemente com uma espátula de borracha

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  26 embriões são então colocados numa segunda parte de bolo, um pressionado suavemente pressionado

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  275 g 30 g de pó de gelatina foi vertida para água fria, pó de gelatina embebido é aquecido para derreter impermeável

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  2830 g de gelatina em pó é adicionado após a descongelação manga puré, agitar

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  Após a mousse de molde 29 vertida para um pouco arrefecidos em fresco, alisar a superfície com uma espátula, para a direita e à esquerda no frigorífico continua a 4 horas

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  30 Bom mousse refrigerado, coberta com uma toalha quente após a remoção do molde, enquanto borda, e em seguida, levante gentilmente a libertação do molde

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  31 cursos com chocolate em seus projetos favoritos para

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  32 cursos com chocolate em seus projetos favoritos para

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  33 doce e azedo e nutritiva Meng fúria mousse em OK Vamos aproveitar o agradável bar chá da tarde

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  34 cortou uma olhada na organização

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  35 delicado, macio

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  Cortar um pedaço de 36

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  37 mordida, doce e azedo

dicas

1. Para aumentar a minha nutrição e sabor, então ele usou maracujá, manga, fruta do dragão vermelho estes três tipos de frutas, depois de tudo que eu faço é projetado para o bebê, por isso, se você se sentir um pouco de acidez de maracujá pode optar por não 2. Se você gosta de maracujá, a adição pode ser ajustado de acordo com um montante de cerca de maracujá-doce de manga, o açúcar pode ser alterado um pouco sobre a sua própria Esta mousse está disposto Meng fúria podemos trazer um doce, chá, tempo agradável tarde