ingredientes
ovos
4
Low-glúten farinha
150g
molho de mirtilo
100g
Acessórios salada de leite 30ml de óleo 40ml de açúcar 150g
volume de bolo de mirtilo prática açúcar uma farinha de glúten baixo, açúcar pronto.
2 leite, óleo de salada pronto.
3 ovos em um potes limpas, ovos passar, a fim de garantir a manutenção da temperatura a cerca de 40 graus, e é colocado no exterior da bacia de água quente, aquecimento de água.
4 a ser levantado até uma temperatura de cerca de 38 a 40 graus, verteu-se em 120 g de açúcar, a velocidade média, durante 2 minutos, até ovo luz e de troca de marcha continua a aumentar de volume 4,5 vezes, de cor branca, e de volta para o jogo de baixa velocidade durante 1 minuto, para torná-lo mais detalhada.
5 Pour o bolo de farinha peneirada.
6 com uma haste de agitação, transformou-se a partir da mistura, de modo que a farinha de trigo misturada com ovo.
71/3 massa Agita-se bem e despeje o óleo em leite, virou misturados uniformemente.
8 e, em seguida, volta para baixo o restante 2/3 da massa, por sua vez misturado completamente para uma massa de bolo uniforme.
9 é fornecida forno pré-aquecido a 170 graus durante 5 minutos.
10 assadeira almofada de papel vegetal é boa, a massa de bolo no preparado, sob o choque para baixo a placa de uns poucos, o que irá ser conduzido para fora da bolha.
Forno 11 é definida como 170 graus meio cozido 18 minutos, o bolo de corpo é expandido, a superfície de um amarelo dourado preparados.
12 flip removido depois de 5 minutos, lágrima papel vegetal.
13 com uma espátula de modo uniforme sobre a superfície do bolo de congestionamento de mirtilo, bolo laminados corpo (o pino de rolamento pode ser colocada por meio de papel a óleo), algum volume possível suportado sólido.
Após 14 bom volume, coloque um momento.
15 vai ser jogado no açúcar branco pequena panela, rolado para dentro do corpo do bolo, suavemente ondulada, deixar a superfície uniformemente enrolado açúcar branco.
16 colocada à temperatura ambiente ou momento congelador frigorífico, ligeiramente em forma.
17 pode ser ligeiramente fatia.
18 Corte pedaços de bolo colocado no disco, você pode comer um pouco ~ no café da manhã ou chá da tarde é muito boa!
