ingredientes

 

farinha de pão

 

300g

 

 Acessórios manteiga sal 30g 4g 4g quantidade de feijão vermelho ovo i.e. sourdough açúcar do leite 45g 12g 30g Água 162g

 Feijões brinde abordagem 1, excepto para a matéria-prima para a manteiga máquina de pão cilindro, os procedimentos de inicialização e cara, e a cara 15 minutos. Adicione a manteiga, inicie o programa novamente e rosto, amassar a massa por 15 minutos. A tampa de cilindro interior ou húmidos envoltório gaze, base de fermentação. extremidade de base da fermentação, a remoção de massa, as bolhas de ar expulsar repouso durante 15 minutos.

2 vai rolar para fora da massa e colocados em meio de feijão vermelho 1/3.

3, uma vez, em cada uma das 1/3 dobrem para dentro.

4 no meio e, em seguida, para o feijão vermelho 1/3.

5 bom pão de volume vazio, para dentro do cilindro da máquina de pão, seleccionar procedimento "Fermentação", a massa não irá saltar e uma leve pressão para a tensão superficial ligeiramente.

6 Selecione "fermento" do programa, serão grelhados pão, grelhados na Internet e deixe esfriar.