Os convidados do banquete devem escolher: Frango assado com abalone

Os convidados do banquete devem escolher: Frango assado com abalone - Comida chinesa

Abalone Braised Chicken é um banquete nas áreas costeiras de Guangdong, também é um dos alimentos sazonais dos idosos e jovens todos os anos. Este prato decente não é realmente complicado de fazer. Você pode tentar fazê-lo em casa. Yo ^ _ ^ abalone 4 frango Metade molho de soja 1 colher Fatias de gengibre 4 comprimidos sal 30g camarão 5 Cebolinhas 3 raízes molho de ostras 2 colheres açúcar 15 gramas Licor 1 colher Cabeça de alho 2 pétalas

Lave e pique o frango, limpe o abalone, separe da casca, corte os tentáculos e os tentáculos do camarão, abra a faca para remover a linha de camarão nas costas, prepare fatias de gengibre, alho e cebola verde, aqueça o óleo, refogue o alho e as nuggets de frango.

Em seguida, adicione sal, molho de soja, molho de ostra e açúcar de rocha em sequência, refogue uniformemente, adicione abalone e concha e cebola verde, finalmente adicione vinho branco, refogue novamente, adicione a quantidade adequada de água quente e cozinhe em uma panela e cozinhe por 48 minutos. O molho é grosso, substitua a caçarola, coloque o frango assado em ordem.

Em seguida, coloque os camarões na superfície, despeje as chalotas no fogo, tampe e cozinhe por 5 minutos, o delicioso frango assado com abalone está pronto, o sabor é comparável ao restaurante ()