1. Lave o espinafre e remova as raízes, corte um pedaço longo de cerca de 5 cm e a aletria é espremida com água e colocada em um prato para uso.

2. Alho e pimenta vermelha ralada e pimenta vermelha ralada.

3. Coloque 500 gramas de água limpa na panela, ferva em fogo alto, coloque o aletria e o espinafre fervidos na água, despeje em uma peneira, filtre com água limpa e controle a água para uso.

4. Pegue uma tigela limpa e coloque espinafre e aletria.

5. Adicione sal, frango em pó, açúcar, óleo de gergelim, vinagre de arroz, alho picado, pimenta vermelha. Misture bem e sirva.