broa de milho - Comida chinesa

"adicionar pão de farinha de milho, pode ser considerado grãos agentes secretos, maior valor nutricional." ingredientes
  • Farinha de milho 250g
  • farinha 650
  • levedura 9g
acessórios
  • açúcar 10g
  • água quantidade certa
  • sabor gosto
  • vapor artes
  • horas demorado-
  • comum dificuldade
  • Exemplo comparativo 31: uma mistura de farinha de trigo e farinha de milho, e 10g de açúcar e misturam-se para a levedura, e a quantidade adicionada em uma pasta lisa, embrulhado em sacos de plástico colocados no frigorífico, fermentação frio. (Eu tenho que economizar tempo, boa noite, um dia antes de superfície amassar).
  • 2 massa fermentada, pode ser adicionado para as razões de farinha de milho, a massa fermentada superfície é muito lisa.
  • Remover a massa 3 da placa suficientemente esfregando o gás de escape, um corte uniforme em pequenos pedaços, cada um destes pedaços de cerca de 65g.
  • 4 All amassar pão Yuan Cheng embrião.
  • 5 Longti colocar numa fermentação secundária.
  • 6 fermentado pote pão de água fria no vapor para o SAIC rpm água ferver por 15 minutos, depois desligar o calor decap virtuais de vapor 5 minutos.
  • 7 com fragrância milho, muito bom.
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