ovos de codorna, cogumelos assados - Comida chinesa
Ingredientes
- ovos de codorna quantidade certa
- cogumelos secos quantidade certa
acessórios
- óleo quantidade certa
- açúcar mascavo quantidade certa
- sal quantidade certa
- molho de soja Algumas gotas
- alho quantidade certa
- outro gosto
- ensopado artes
- vinte minutos demorado-
- comum dificuldade
-
Uma codorniz ovo cozida, remover e colocar-se em água fria, descamação -
Lavam-se os cogumelos secos bolha 2 com antecedência, a retenção de bolha de água de reposição -
3 wok, óleo, calor forma, os ovos de codorniz são adicionados, de agitação -
4 frite codorniz pele ligeiramente dourado, o toner enrugada, açúcar castanho adicionou -
Frite até que o açúcar castanho derrete 5 -
6 elevou o fogo, adicione o alho picado, cogumelos, algumas gotas de molho de soja, frite -
7 foi adicionada uma quantidade apropriada de cogumelos bolha de água, ferver, meio de transferência de calor durante 5-8 minutos -
8 cogumelos quando molho de fogo cozido, sal, mexa uniformemente, desligue o fogo -
Transfira para um prato 9
