Pés de galinha cortados unhas e lavados
Coloque a quantidade certa de vinho na panela, branqueando as fatias de gengibre
Depois de limpar as miudezas, adicione uma quantidade apropriada de vinagre branco para remover o odor
Ferva a água na panela e mude a cor para remover
Pese os ingredientes na panela de arroz (é recomendável colocar os temperos em um saco, principalmente quando você come a pimenta quando a come, parece que ...) Água tigela de arroz
As garras de frango podem ser adicionadas à yuba e às miudezas depois de cozidas por dez minutos.
Guisado até secar na água, doce e picante, um pouco picante
