ingredientes

 

xarope

 

190ml

 

farinha

 

300g

 

óleo de gergelim

 

75ml

 

 Acessórios cozido farinha 140g de nozes 240g 140ml de açúcar óleo de gergelim 30g amêndoas 30g amendoim 20g 20g de açúcar de uvas secas doce aroma osmanthus 30ml gergelim preto 20g ovo quantidade certa

 Carne picada polpa menção abordagem bolo lua material de 1: 80 g de maltose, 210 g de açúcar e 80 g de água. A água e o açúcar na panela, com agitação sobre calor médio até que o açúcar está completamente dissolvido. A maltose foi adicionada, e a agitação continuou até depois de ebulição, baixo calor e cozinhar durante 1 minuto, refrescar o calor Servir xarope mais tarde. xarope cozido.

2 nozes cozido, amendoim e amêndoas todos quebrado.

3 amendoins, sementes de sésamo, nozes, amendoins, uvas passas em em uma panela, despeje 140 g de óleo de sésamo mais tarde, e, em seguida, vertida em 2 colheres de sopa de Osmanthus açúcar, farinha cozida foi adicionado, e todos os ingredientes por feitos à mão tritura homogeneizada estofamento

Pour 475 gramas de farinha de óleo de sésamo 300g, e misture bem com a mão. Em seguida verter o xarope. Mão amassar dureza moderada, (o principal ingrediente na formulação) e alisar massa delicado

5 e torta grupo recheios couro em pequenas porções. recheios de pastelaria e da proporção em peso de 4: 6.

6 grupo couro tomar um bolo, palma esmagado.

7 um enchimento colocado sobre a crosta.

8 com a crosta envoltório de enchimento e empurrar-se lentamente, até que esteja completamente fechada.

9 polvilhar embrulhado sobre a massa para o bolo de lua molde em que o pó compactado introduzido.

10, a fim de fazer todo o bolo de lua (fazer cada um uma vez no molde de bolo lua tem para polvilhar o pó). O bolo de lua em uma assadeira, e uma camada de escovar de ovo inteiro líquido (quatro semanas sem escova), para o forno pré-aquecido, 210 graus sobre a superfície, cerca de 15 minutos.