1. Lave o fungo branco para remover as raízes e colha em flores pequenas.

2. O jujuba é sem caroço e cortado em cubos pequenos.

3. Despeje água limpa na panela, coloque o fungo branco e o açúcar refinado no fogo e deixe ferver e cozinhe por 20 minutos em fogo médio.

4. Adicione o jujuba cortado e cozinhe por 5 minutos.

5. Um jujuba leve e tônico e sopa de fungos brancos são exibidos na frente de todos.