"O prato essencial da minha família no ano novo, deslumbrante, delicioso, muito popular." Material

• Camarão 18.

Acessórios

• brócolis 100g
• ovo 1.
• açúcar branco 2 gramas
• amido 6 gramas

tempero

• sal 5 gramas
• Flores 2 colheres de sopa
• óleo um pouco

• Luz Gosto
• Bambu Construir
• Três trimestres. demorado
• comum Dificuldade

• 

  1 coleção de ingredientes.

• 

  2 Camarão escolhe o camarão, descascando e abra uma faca no meio.

• 

  3 Em sal e amido suavemente, lave o muco no camarão.

• 

  4 repetidamente enxaguado limpo.

• 

  > 5 água drenada.

• 

  6 Camarões de Camarão, uns aos outros, um ao outro, quatro camarões devem garantir que a espessura seja uniforme.

• 

  7 String de camarão: 1 grama de sal é suavemente esfregado para derreter, e o ovo é claramente misturado, e é finalmente aprimorado quando a resistência é atordoada, e a refrigeração é deixada de repouso por 30 minutos.

• 

  8 Preparando uma tigela de suco: 1 grama de sal, 2 gramas de açúcar branco, 1 colher de sopa de escultura de flores, 3 gramas de amido, 5 colheres de sopa de água, bem.

• 

  9 injeção de Wok na água, ferver, adicionar menos sal e óleo na água e remova a água e aperte a água em 1 minuto na paisagem.

• 

  10 pêndulo.

• 

  11 Wok injetado na água, adicionar sal, açúcar, óleo e flores na água para ferver a bola de camarão, e ir para a descoloração para remover o dreno.

• 

  12 tigelas são derramadas no wok para aquecer até o fogo transparente espesso e claro.

• 

  13 Mesmo o suco é uniforme na bola de camarão, delicioso.

• 

  Diagrama de produto acabado.

• 

  15 Gráfico acabado.

• 

  16 Gráfico acabado.

Pontas

1, os ingredientes precisam escolher camarões frescos, um pouco ligeiramente, o comprimento do corpo é de 12 a 15 cm é o melhor. 2, tratamento de fundação de camarão, a linha preta do abdômen deve ser apanhada, de modo que a bola de camarão é vermelha, a cor é melhor. 3, camarão não é muito longo, para não envelhecer, não mais de 1 minuto. 4, o brócolis está na frente da água para entrar em um pouco de sal e óleo, e depois da água, garantirá que a cor da cor seja verde. 5, não dê imediatamente depois de entrar na panela, para não ficar turboso, espere pelo espesso e transparente e transparente.