1. picado osso de galinha em torno de 1,5 centímetros butoxi, agarrando com vinho foram preservadas e sal durante 15 minutos.

2. gengibre e alho fatias, cebola em cubos, cebola folhas não.

3. seção de corte Hong Ganjiao, utilize o manto vermelho pimenta pimenta.

4. colza fogo complexo fora do calor até que a fumaça micro tomada, até a volta radiador de óleo para a 6 para o calor, o fogo fritar superfície amarelada o frango.

5. Sheng do modo de espera.

6. Depois de compensação pan colocar um óleo de base pequena, uma pequena pimenta fogo, mexa seção Hong Ganjiao.

7. Adicione o gengibre, Stir sabor alho.

8. Adicione frango frito mexa uniformemente.

9. transformar em molho vermelho, molho de soja e açúcar agitar saboroso.

10. Desligue o fogo, misture a Congxiang em cebola pequena.

11. placa.