ingredientes

 

Alta de glúten da farinha

 

250g

 

iogurte caseiro

 

60g

 

ovos

 

1

 

açúcar

 

20g

 

 sal manteiga 20g excipientes leite 20g 1g 2g quantidade de levedura de feijão

 Prática 1 pão caixas de pão flores foram adicionados, por sua vez: iogurte, leite, ovos, farinha, açúcar e sal em um canto, colocou poços de frente para o fermento na farinha. Iniciar e processos de superfície e superfície.

Depois de 230 minutos, eo rosto na manteiga começa novamente e face.

Após 3 e a superfície de um pequeno pedaço de massa pode ser puxada para fora para a película.

4 de escape amassar a massa, dividida em 4 partes iguais de sino 15 frouxamente

5 retomado numa massa com uma espessura rolo de massa.

6 revestidos com pasta de feijão vermelho e, em seguida, coberta com uma outra pão.

7 Repita os quatro pão coberto.

8 faca corte em pétalas é um número melhor corte, mesmo de pétalas (aqui eu cortei um resultado 9 não parece bom para mim aprender quando não torcê-lo)

9 dois pares torcidos em forma de flor.

10 segundo enxaguamento bem após fermentação na superfície do ovo.

11 em forno pré-aquecido, meio para baixo o fogo de 180 graus e asse por cerca de 20 minutos.