fatias de pepino tofu seco - Comida chinesa

"Esta é uma pratos fritos, feijão coalhada seca branco e verde com pepino, cor, sabor é muito leve. Este prato é frito com molho de soja não deve impedir cor muito profunda, eu usei um pouco de molho de ostra, efeito eo sabor é bastante o passeio. " ingredientes
  • feijão coalhada seca 200 gramas
  • pepino 1
acessórios
  • óleo 15 gramas
  • sal 6 g
  • molho de ostras 10 gramas
  • cebolas quantidade certa
  • Água, amido quantidade certa
  • luz gosto
  • fritar artes
  • vinte minutos demorado-
  • comum dificuldade
  • 1 materiais principais: feijão, pepino.
  • 2 pepinos lavagem, Qiema primeira sapata.
  • 3 e, em seguida, ficar de pé bloco de corte ferradura é pastilhas, isto é "como a peça ocular."
  • 4 Os mesmos feijão seco filmes de corte de diamante.
  • 5 óleo quente, refogue a cebola verde.
  • 6 suplemento seca tofu.
  • 7 mais a quantidade de molho de ostras.
  • Após 8 mexa, adicione água para ferver, sistema de incêndio pequeno para 2 minutos.
  • 9 disparo Ruannuo seca tofu, temperada com sal.
  • 10 para as fatias de pepino agitar.
  • 11 Linru água, amido de gancho molho fino. Ser molho gelatinizado, mexa uniformemente, fora do fogo.
  • 12 placa de panela, e servir sabor.

dicas

1, a coalhada de feijão seco deve ser feita por uma pequena fogo, Ruannuo sabor delicioso foi. 2, o molho não deve ser espessa, mais fina com bem.
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