"Duck Soup rabanete azedo, é uma especialidade da minha cidade natal, e chamou Sichuan no ensopado clássico. Os ingredientes principais são pato e rabanete azedo, rabanete azedo são geralmente a sua própria bolha, e patos coincidirem, o guisado, acabado delicioso, sopa Cheng Liang, é uma sopa de verão refrescante, você pode ir Qiuzao em Sichuan, há muitos hotéis para azedar sopa de pato rabanete tornou-se uma panela quente pode ser comida quente outros vegetais. " ingredientes

• pato à moda antiga A
• rabanete azedo 2-4

acessórios

• pimenta Um pouco
• sal quantidade certa
• frango Um pouco
• óleo de amendoim Um pouco
• pimenta branca Um pouco
• gengibre quantidade certa
• vinho de cozinha Um pouco

• sabor gosto
• ensopado artes
• 45 minutos demorado-
• comum dificuldade

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  1 Lavagem do pato. pato solo rural com grão-alimentados para a classe superior.

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  2 picado bloco de tamanho médio.

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  3 depois da água a ferver, para a superfície da espuma perfurador flutuante.

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  4 fatias de gengibre

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  5 lavar pote depois Shaogan na quantidade de óleo de amendoim.

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  6 foi vertida em pedaços de pato, gengibre, pimenta agitar o óleo para a superfície.

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  7 adicionando uma quantidade adequada de água, ou um pouco de vinho, vinho Hua Diao.

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  8 Preparar rabanete azedo.

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  9 corte em fatias de espessura.

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  10 no pote.

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  11 pato, em seguida, verteu-se numa autoclave, opcionalmente sal adicionado, pimenta, pimenta.

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  Após 12 fogo SAIC, gire o riso fogo 40 minutos a uma hora, dependendo da extensão do velho pato. patos velhos, por vezes, tem que pressionar mais de uma hora. Depois de fogão a gás drenada, uma pequena quantidade de aroma de galinha pode ser transferido.

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  13 terminou. Sopa de pato perfumado, beba e muito refrescante. Pato sopa também pode ser usado, o seguinte artigo.

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  14 terminou.